A partir de 14/8, a Semulsp passou a preparar e distribuir almoço para os garis nas frentes de trabalho em Manaus.
A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Limpeza Urbana (Semulsp), iniciou nesta sexta-feira, 14/8, a distribuição de refeições para garis. As primeiras refeições foram servidas às 11h30 em dois pontos da cidade: no bairro Redenção, na rua Goiânia com a rua 11, e na avenida Ministro João Gonçalves de Souza, no calçadão em frente à sede da Superintendência da Zona Franca de Manaus (Suframa), no Distrito Industrial. A alimentação passou a ser preparada na Cozinha da Gente “Rosilene Rocha”, instalada na sede da Semulsp.
Estrutura e capacidade
A cozinha da secretaria foi equipada com freezers novos, fogões industriais em inox, sistemas de água quente e fria e ambiente climatizado. A capacidade prevista é de produzir cerca de 1,5 mil refeições por dia, e a estrutura foi planejada para atender às condições necessárias de preparo e conservação dos alimentos. Conforme a Semulsp, as refeições saem diretamente da cozinha para as frentes de trabalho, evitando que os garis precisem levar comida preparada horas antes de casa ou se deslocar durante o intervalo.
Motivação e gestão
O espaço foi idealizado pelo secretário municipal de Limpeza Urbana, Sabá Reis, e recebeu o nome de uma servidora da secretaria falecida no ano passado, em homenagem à memória dela. Segundo Sabá Reis, a iniciativa integra um conjunto de ações destinadas a melhorar as condições oferecidas aos trabalhadores da limpeza urbana. O secretário disse que a oferta de alimentação no local de trabalho demonstra atenção à saúde e ao bem-estar dos servidores.
“Queremos que nossos garis recebam uma comida boa, de qualidade, bem preparada, saborosa e feita com carinho. … Esse cuidado também precisa chegar a quem cuida da nossa cidade”, afirmou Sabá Reis, em declaração divulgada pela secretaria.
O secretário acrescentou que a implantação da Cozinha da Gente atende a uma determinação do prefeito Renato Junior de olhar para as pessoas e valorizar o trabalho dos servidores.
Mudança na rotina dos trabalhadores
A chegada do serviço foi recebida pelos trabalhadores como alteração da rotina. Servidores disseram que a oferta representa mais segurança alimentar, maior variedade no cardápio e redução do tempo de preparação pela manhã. Lidiane Marques da Cruz afirmou que antes acordava mais cedo para preparar a comida e que, por causa do calor, a comida às vezes estragava. Ariel Cristine Souza Dantas ressaltou que, com o novo serviço, poderá haver mais variedade nas refeições. Jelison do Nascimento destacou a possibilidade de descansar mais, sem precisar levantar tão cedo para preparar marmita.
Homenagem e prognóstico
Além da função operacional, a Cozinha da Gente “Rosilene Rocha” tem caráter de homenagem à servidora da Semulsp. A expectativa da secretaria é ampliar gradualmente a produção até cerca de 1,5 mil refeições diárias, acompanhando as diferentes frentes de trabalho mantidas pela Semulsp em Manaus.
Com a iniciativa, a prefeitura busca associar a ampliação dos serviços de limpeza urbana a políticas internas de valorização dos trabalhadores, garantindo que os investimentos na operação também sejam acompanhados de melhores condições para quem executa os serviços nas ruas da capital.
Texto – Dora Tupinambá / Semulsp
Fotos – Divulgação / Semulsp
Disponíveis em – https://flic.kr/s/aHBqjD2kMD
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