Ações educativas nos restaurantes comunitários do Distrito Federal orientaram frequentadores sobre hábitos e consumo consciente durante as festas juninas.
As ações de educação alimentar e nutricional foram realizadas nesta quinta-feira (18) em todos os restaurantes comunitários do Distrito Federal. As equipes dos equipamentos distribuíram materiais educativos com receitas típicas e montaram mesas decoradas com um mural sobre os benefícios nutricionais das comidas juninas. O atendimento ocorreu durante o almoço, que é servido das 11h às 14h, quando os frequentadores puderam conversar com nutricionistas e provar um curau de milho.
Materiais e orientações oferecidos
As equipes confeccionaram folhetos e receitas de pratos tradicionais de junho, como canjica, pamonha, quentão e pé de moleque. O mural expôs os principais benefícios nutricionais desses alimentos e indicou formas de consumo mais equilibrado. Os materiais foram entregues aos frequentadores e integraram a abordagem realizada ao longo do serviço de almoço.
Atendimento no horário do almoço
Durante o período das 11h às 14h, os usuários dos restaurantes puderam tirar dúvidas com os profissionais de nutrição. Segundo a organização, a presença dos nutricionistas permitiu orientar sobre escolhas alimentares e promover degustação do curau de milho, oferecido como parte da atividade educativa.
Objetivos da ação e público atendido
A iniciativa foi articulada pela Diretoria de Gestão de Equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional (Digesan), da Secretaria de Desenvolvimento Social. “Procuramos desmistificar conceitos relacionados à alimentação e promover escolhas alimentares mais conscientes no dia a dia. Também incentivamos o consumo consciente dos alimentos típicos da época, demonstrando que é possível desfrutar das celebrações sem abrir mão de hábitos alimentares saudáveis”, explica a nutricionista Juliana Almeida, da Digesan.
A secretaria afirma que as ações são mensais e destinadas especialmente a usuários em situação de vulnerabilidade social, incluindo pessoas em situação de rua. “Essas ações costumam ser muito bem recebidas pelos usuários, especialmente pelo público em situação de vulnerabilidade social, incluindo pessoas em situação de rua, que, muitas vezes, possuem acesso limitado a momentos de lazer, convivência comunitária e manifestações culturais. Nossa equipe pensa em cada detalhe para atender a demanda e fortalecer a alimentação saudável da população”, conclui a secretária de Desenvolvimento Social, Giselle Ferreira.
O trabalho de educação alimentar e nutricional é realizado todos os meses nos restaurantes comunitários, geridos pela Sedes-DF, com o apoio das empresas responsáveis pelo atendimento e pela produção das refeições.
Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social do Distrito Federal (Sedes-DF).
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