Açaí e guaraná do Amazonas aparecem nas 39ª e 79ª posições, segundo a enciclopédia gastronômica TasteAtlas.
De acordo com a enciclopédia gastronômica TasteAtlas, o açaí e o guaraná do Amazonas ocupam, respectivamente, a 39ª e a 79ª posições no ranking global das 100 melhores frutas. No estado, o açaí registou produção de 73.236 mil toneladas em 2025, e o guaraná teve 814,72 de produção, segundo dados apresentados por técnicos locais. O reconhecimento surge junto a programas de incentivo à produção e ao uso de materiais de pesquisa, coordenados pelo Idam.
Projetos e distribuição de sementes
Segundo a engenheira agrônoma Anecilene Buzaglo, da Gerência de Produção Vegetal do Idam, “desde 2019, vem sendo executado o Projeto Prioritário (PP) do Açaí, que envolve 14 municípios mais produtivos Estado do Amazonas, os quais representam cerca de 67% da área plantada estadual”.
Em parceria com a Secretaria do Estado de Produção Rural (Sepror), o instituto distribuiu cerca de 5,6 toneladas de sementes de Euterpe oleracea, das variedades BRS Pará e BRS Pai D’Égua. Essas ações integram capacitação e assistência técnica destinadas a agricultores familiares.
Anecilene informou que a cultura do açaí, com apoio do Idam, tem observado crescimento. Nos últimos anos registrou-se aumento superior a 150% na produção e mais de 200% na área plantada no Estado.
Tecnologia e cultivares no guaraná
No caso do guaraná, o trabalho do instituto foca na adoção de tecnologias e de materiais clonais de alto rendimento, como as cultivares BRS Maués e BRS Amazonas, amplamente utilizadas para elevar produção e produtividade.
“Alem disso, em 2021 a Embrapa Amazônia Ocidental lançou a cultivar BRS Noçoquém, capaz de atingir produtividade de até 2,3 kg por planta ao ano. Essa cultivar apresenta resistência à antracnose e pode ser propagada por sementes, características que têm contribuído para sua maior aceitação entre agricultores tradicionais dos principais municípios”, ressaltou a engenheira agrônoma.
O Idam tem incentivado a produção de mudas da BRS Noçoquém em viveiros comunitários nos municípios de Nova Olinda do Norte, Eirunepé, Novo Aripuanã e Borba, por considerar a cultivar mais adequada à agricultura familiar.
Cenário atual
O reconhecimento internacional das duas frutas ocorre em um contexto de expansão. Nas ações para o açaí, há foco no aumento da produtividade e na qualificação de agricultores familiares e técnicos. Também são promovidas atividades para melhorar a qualidade sanitária do produto por meio da qualificação dos batedores nos principais centros produtores.
No mercado regional do guaraná, a partir de 2023 houve valorização que chegou a dobrar o preço pago ao produtor. Esse movimento vem estimulando melhores práticas de manejo e a expansão de áreas de cultivo. O plantio tem avançado para municípios da região metropolitana, como Iranduba, Manacapuru e Autazes, atraindo agricultores pela perspectiva econômica.
O conjunto de medidas — distribuição de sementes, capacitação, uso de cultivares desenvolvidas pela pesquisa e incentivo a viveiros comunitários — compõe a estratégia estadual para ampliar produção, produtividade e qualidade das duas culturas.
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